Nûr Bânû

  Quizás no todos sepan que una veneciana fue la esposa del sultán otomano Selim II: se trata de Cecilia Venier-Baffo, mejor conocida como Nûr Bânû. Era hija de Violante Baffo y Niccolò Venier, exponente del patriciado veneciano y señor de la isla de Paro, donde nació Cecilia aproximadamente en 1525. Alrededor de 1537, el

Los dulces de carnaval

Ha empezado el período de carnaval y en Venecia no puede faltar la reina indiscutible de los dulces: la frittella. Caminando por la ciudad se pueden ver estos buñuelos típicos de carnaval en los escaparates de pastelerías, panaderías y bares. Buenos, redonditos y  un poco aplastados, a veces cubiertos de azúcar y con algunas pasas